Simons pochodzi z Ostendy, miasta w północnej Belgii. Gdy miał 8 lat, rozpoczął studia na kierunku elektrotechnika na Uniwersytecie Eindhoven. Chłopiec miał obronić licencjat przed ukończeniem 10 lat, ale rzucił studia ze względu na nieporozumienie z władzami uniwersytetu.
Przedstawiciele uczelni chcieli, aby Simons obronił pracę licencjacką w późniejszym terminie, ponieważ, jak twierdzili, nie zdążyłby podejść do wszystkich egzaminów w terminie. Rodzice chłopca uważają jednak, że uczelnia zaczęła opóźniać termin obrony pracy licencjackiej, gdy dowiedziała się, że Simons planuje kontynuować edukację na innym uniwersytecie.
Ostatecznie ukończył studia licencjackie z fizyki w 2021 roku na Uniwersytecie w Antwerpii. Dziś Simons jest również magistrem fizyki.