Menu
K MAG Logo
  • Wasze prace
  • Film
  • Muzyka
  • Art & Dizajn
  • Moda
  • Świat
  • Ludzie
  • Sklep
K MAG Logo
FacebookInstagramTikTokX
  • K MAG Logo
  • Wasze prace
  • Film
  • Muzyka
  • Art & Dizajn
  • Moda
  • Świat
  • Ludzie
  • Sklep
  • Search
Kup nowy numer
K MAG
FacebookInstagramTikTokX
PlacKup nowy numer
  • Sprawdź poprzednie numery
  • O K MAG
  • Redakcja
  • Fundacja K MAG
  • Zapisz się na newsletter
  • Kontakt
  • Reklama
  • Polityka prywatności
  • Regulamin

Polska restauracja wyróżniona w prestiżowym międzynarodowym konkursie

Autor: Monika Kurek
05-09-2023
Polska restauracja wyróżniona w prestiżowym międzynarodowym konkursiePolska restauracja wyróżniona w prestiżowym międzynarodowym konkursie
facebook.com/Vabenecicchetti
Polskie lokale coraz częściej doceniane są na świecie.
Jakiś czas temu pisaliśmy o nowej edycji „Przewodnika Michelin”, która jest dedykowana Polsce. Podczas podróży kulinarnej po naszym kraju przyznano sześć wyróżnień Bib Gourmand, dwie restauracje otrzymały swoje pierwsze gwiazdki Michelin, a pierwsza polska restauracja dostała swoją drugą gwiazdkę Michelin.

Mała Wenecja

Teraz kolejnym ogromnym sukcesem może pochwalić się Va Bene Cicchetti – włoskie bistro położone przy ul. Waryńskiego 9c w Warszawie. W menu znajdują się m.in. wenecki przekąski, pizze czy sezonowe przysmaki. Wnętrze inspirowane jest Wenecją, a za projekt odpowiada NOKE Architects. Bar otrzymał nagrodę w kategorii samodzielnej (Europa) w plebiscycie Restaurant & Bar Design Awards, który od 2008 roku organizowany jest przez Marco Reborę.
Ceremonia wręczenia nagród odbędzie się 19 października w Londynie.
„Kiedy tworzysz coś, w co wierzysz, podążając za swoją intuicją, taka nagroda to świetny deser!” napisali na Instagramie Agata Szaran i Emanuele Guidi, twórcy Va Bene Cicchetti.
W 2007 roku Marco Rebora sprzedał swoją restaurację, położoną w Brixton w Londynie. Następnie zaczął szukać pomysłu, który połączyłby wszystkie jego pasje: modę, projektowanie i branżę gastronomiczną. Tak narodziły się nagrody Restaurant & Bar Design. „Zadzwoniłem do Tony'ego Chambera z »Wallpaper« i zapytałem, czy chce być sędzią. Reszta jest już historią” – zdradził Rebora w rozmowie z portalem Adelto.
View this post on Instagram
View this post on Instagram
To nie pierwszy raz, gdy wystrój lokalu został doceniony na arenie międzynarodowej. W zeszłym roku Va Bene Cicchetti znalazło się w zestawieniu 10 najpiękniejszych barów i restauracji w 2022 roku według branżowego magazynu architektonicznego DeeZeen.
„Zależało nam, żeby lokal jednoznacznie kojarzył się z Wenecją, ale żeby to nawiązanie było nowoczesne i zarazem oryginalne. Zainspirowaliśmy się kolorami weneckiej flagi (czyli czerwienią i złotem), które dominują we wszystkich wykończeniach wnętrza, a jako element zaskoczenia wprowadziliśmy motyw „Aqua Alta”. Wysoka woda pojawia się w lokalu w postaci soczystej zieleni na wysokości kilkudziesięciu centymetrów i zabarwia nogi od stołów, krzeseł, cokoły, posadzkę, witryny i zalewa cały poziom. Wenecja to miasto sztuki — zarówno tej współczesnej, jak i tej dawnej. Chcieliśmy stworzyć miejsce dialogu i wymiany myśli — świata architektury, kultury i sztuki. Do współtworzenia lokalu zaprosiliśmy Olę Niepsuj (artystkę i ilustratorkę), która jest wielką miłośniczką Włoch. Wiedzieliśmy, że odda ducha miejsca, które chcemy stworzyć” wyjaśniają Piotr Maciaszek i Karol Pasternak z NOKE Architects.
W weekend 9 i 10 wrześnie Va Bene Ciccheti świętuje swoje urodziny, w związku z czym właściciele przygotowali szereg niespodzianek. Zobaczcie, jak prezentuje się wnętrze Va Bene Cicchetti:
Left Arrow
1/5
Right Arrow
View this post on Instagram
View this post on Instagram
View this post on Instagram
View this post on Instagram
View this post on Instagram
FacebookInstagramTikTokX

Polecane

Nowy serial Netflixa pobił rekord „Wednesday” i „Stranger Things”. To totalny hit!

Nowy serial Netflixa pobił rekord „Wednesday” i „Stranger Things”. To totalny hit!

Futurystyczna restauracja stała się viralem. Wygląda jak z popularnego horroru

Futurystyczna restauracja stała się viralem. Wygląda jak z popularnego horroru

Pierwsza europejska linia lotnicza wprowadza strefę bez dzieci

Pierwsza europejska linia lotnicza wprowadza strefę bez dzieci

12 najmocniejszych premier Netflixa we wrześniu

12 najmocniejszych premier Netflixa we wrześniu

Kultowe przybory szkolne w PRL-u – pamiętacie taką wyprawkę?

Kultowe przybory szkolne w PRL-u – pamiętacie taką wyprawkę?

Girl Dinner – dziewczyny kochają ten trend, dietetycy go nienawidzą

Girl Dinner – dziewczyny kochają ten trend, dietetycy go nienawidzą

Polecane

Nowy serial Netflixa pobił rekord „Wednesday” i „Stranger Things”. To totalny hit!

Nowy serial Netflixa pobił rekord „Wednesday” i „Stranger Things”. To totalny hit!

Futurystyczna restauracja stała się viralem. Wygląda jak z popularnego horroru

Futurystyczna restauracja stała się viralem. Wygląda jak z popularnego horroru

Pierwsza europejska linia lotnicza wprowadza strefę bez dzieci

Pierwsza europejska linia lotnicza wprowadza strefę bez dzieci

12 najmocniejszych premier Netflixa we wrześniu

12 najmocniejszych premier Netflixa we wrześniu

Kultowe przybory szkolne w PRL-u – pamiętacie taką wyprawkę?

Kultowe przybory szkolne w PRL-u – pamiętacie taką wyprawkę?

Girl Dinner – dziewczyny kochają ten trend, dietetycy go nienawidzą

Girl Dinner – dziewczyny kochają ten trend, dietetycy go nienawidzą