Wycena produktów na podstawie śladu węglowego – w tym sklepie ekologiczne produkty są tańsze

19-10-2020
Wycena produktów na podstawie śladu węglowego – w tym sklepie ekologiczne produkty są tańsze
fot. ElasticComputeFarm/Pixabay
Felix to szwedzka marka spożywcza, która otworzyła sklep ekologiczny, wyceniający produkty na podstawie śladu węglowego jaki musiał być pozostawiony, żeby je wyprodukować. Taki system ma pomóc kupującym w podejmowaniu świadomych decyzji dotyczących zakupu artykułów spożywczych.
Warto pamiętać, że produkcja żywności odpowiada za około 1/4 światowej emisji gazów cieplarnianych. Dlatego w nowo otwartym sklepie marki Felix ceny produktów są tym wyższe, im większy ślad węglowy pozostawiają. Klienci powinni więc ostrożnie wybierać żywność także po to, by nie nadwyrężyć swojego budżetu.

Ekologicznie = taniej

Firma Felix swój sklep ekologiczny zatytułowała The Climate Store. Zasada zakupów jest tam prosta, kupując bardziej ekologicznie, kupujemy taniej.To jednak nie jedyny pomysł marki Felix – każdy klient otrzyma bowiem do wydania wirtualny tygodniowy budżet, który jest ekwiwalentem 18,9 kg dwutlenku węgla. Czyli maksymalnej ilości CO2, jaką powinniśmy emitować, aby powstrzymać zmiany klimatyczne. Tym samym pomysłodawcy inicjatywy chcą zachęcić klientów do podejmowania świadomych decyzji zakupowych. Niedługo mają zamiar dodać do wszystkich produktów etykiety, które informują o wpływie artykułów na środowisko. Oczywiście wycena żywności na podstawie jej wpływu na klimat pokazuje znaczną różnicę między żywnością pochodzenia roślinnego a zwierzęcego.

Podobna inicjatywa

Jak się okazuje, podobne rozwiązanie wykorzystał niedawno berliński supermarket, który przy produktach podaje dwie ceny, w tym jedną, nieco wyższą, powiększoną o koszty klimatyczne. Nietypowy eksperyment niemieckiego marketu Penny był poprzedzony badaniami naukowców z Uniwersytetu w Augsburgu, którzy obliczyli, jaką cenę powinniśmy zapłacić za żywność, biorąc pod uwagę również koszty środowiskowe i klimatyczne – w tym m.in. zużycie energii oraz gazy cieplarniane. Sama inicjatywa pozwoliła zrozumieć, jak wielki wpływ na środowisko mają nasze codzienne wybory. Oby więcej marek podejmowało się takich proekologicznych akcji.
/tekst: Julia Januszyk/
FacebookInstagramTikTokX

Polecane

Polscy naukowcy pokazali na zdjęciach skalę topnienia lodowców. To dzieje się szybciej niż myśleliśmy

Polscy naukowcy pokazali na zdjęciach skalę topnienia lodowców. To dzieje się szybciej niż myśleliśmy

Kolejny duży krok firmy IKEA w stronę ekologii – program odsprzedaży mebli ruszy już w listopadzie

Kolejny duży krok firmy IKEA w stronę ekologii – program odsprzedaży mebli ruszy już w listopadzie

Rządowy program zapewnia szkołom owoce i warzywa pakowane pojedynczo w plastik

Rządowy program zapewnia szkołom owoce i warzywa pakowane pojedynczo w plastik

Polacy są bardziej świadomi kryzysu klimatycznego – mówią badania. Na czym więc polega nasz problem?

Polacy są bardziej świadomi kryzysu klimatycznego – mówią badania. Na czym więc polega nasz problem?

5 książek, które powinniście przeczytać, jeśli troszczycie się o planetę

5 książek, które powinniście przeczytać, jeśli troszczycie się o planetę